外卖平台格局、产品转型开发制作

2021-01-08 4949 4909 编辑:安卓开发 来源:互联网资讯

从百度外卖出局,美团和饿了么成为外卖平台两极,标志着移动互联网时代人口红利的消失。之后大家就将视线纷纷投向toB领域,走向更纵深的道路。


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首当其冲的就是作为入口的收银管理系统,之后又经过几年的占领商户屏幕以及多业务开花,中小外卖平台可以说是常年在夹缝中生存,现在基于业务发展需要也想往toB方面发展,可以做的基本就是围绕餐饮商家做哪些事,下面重点讲几个:


1、外卖接单。今年达达快送上市了,这代表着外卖接单领域由成长期转为成熟期。现在做有点晚了。


2、外卖运营外包。现在上规模的餐饮商家都入驻了好几个外卖平台,还要运营自己的微信,再加上平台玩法也越来越多,现在推出的“外卖运营师”也验证了这块的需求将会越来越多。所以这块还是可以做的。


3、团餐。团餐具有高频、刚需、高粘度以及可拓展性等特点,被誉为下一个餐饮流量入口。今年顺丰也看好这块市场,跨界推出了企业团餐平台:丰食,所以这块将是巨头的下一个战场。能上车的赶紧上,在巨头还没有整合到的区域还是有机会的。


4、市材采购。食材采购市场庞大,整合难度也非常大,国内目前还没有一个成功的综合性采购食材平台,前段时间可以说是全国第一家生鲜电商的易果生鲜申请破产重组,也是令人唏嘘。没有好的模式、足够的资金和毅力别考虑这块。


5、餐厅等位管理。可以说是B toB toC模式,比较有代表性的就是美味不用等,解决了餐厅餐位预订管理与消费者排队等位的痛点,所以他能两头赚。三线以下的城市可以模仿之。


6、其他。其他就不一一说了,看下图,餐饮商家的哪个需求你能提供哪些针对性的服务。

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内部审视自己拥有的能力与资源,外部洞悉环境与机遇,再抬头看看路想想,相信你会有答案的~



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